Hidromel
Faz algum tempo, eu avisei aqui no blog que retomaria as atividades em uma certa experiência. Quem fuçou um certo fórum underground da internet, ou “ligou os pontos” naquele post, provavelmente descobriu que se tratava de produzir hidromel. Ou não. =D
Pra quem não conhece, o hidromel é uma das mais antigas bebidas alcoólicas do mundo. Tem gente que diz que o Homem já fazia hidromel no período neolítico, e ele é produzido a partir da fermentação de mel com água.
Os gregos o chamavam de melikraton, e os romanos de agua muslum, mas hoje o hidromel é mais lembrado pela ligação com a cultura dos povos bárbaros. Com direito à citações de peso nas mitologias deles, inclusive. Os sangüinários Vikings levavam-no em barris em suas viagens de navio, como podemos ver na reconstrução abaixo, feita por um artista famoso por sua precisão histórica:
Esse projeto de fazer hidromel começou naquele fórum. É de assuntos diversos, e integrado por mim e alguns amigos, chamado cordialmente de BAGAÇA (não tivemos uma idéia decente de nome). E nosso símbolo é o gif animado de uma banana com asas, também. Mas não se assustem com esses detalhes, sintam-se livres pra se cadastrar no fórum, estamos sempre abertos para receber novos membros. =D
O “Método Bagaça de Fermentação pra Hidromel®” foi desenvolvido através de experiências isoladas, feitas por membros do grupo, a partir de pesquisas na internet. Cada experiência buscava aperfeiçoar o que já tinha sido feito antes no fórum, e isso tudo sem nenhum compromisso. Essa é a terceira experiência realizada. =)
Eu pretendia postar todo o processo aqui, mas a descrição dele ficou muito longa pra esse post. Portanto, para saber como realizar essa experiência, clique no link da página do fórum referente à isso, AQUI. Não é necessário o registro, pra ler as páginas de lá.
Abaixo, uma foto da gambiarra toda, após ter sido montada:
O resultado disso, seja lá qual for, publicarei aqui. Mas até lá vai demorar, pois a fermentação é um processo lento.
Espero que dê certo, óbvio. E se der, laget om!
Bom, realmente isso vai ser um marco depois de feito, pois para chegar até ai foi um saga.
Realmente vale esperar, e espero que de tudo certo, para quem sabe no próximo AniVenture a gente degustar
Abraço Saigo e o blog está de mais o/
Olá! Como é que vai teu hidromel?
Já estou na minha terceira leva da bebida, cada qual com uma receita totalmente diferente da anterior. Infelizmente não encontro muitos adeptos do hidromel no Brasil, então tudo o que tenho feito até agora tem sido extraído de sites em inflês (o que dificulta um pouco devido as metricas US em galões, onças, etc) e por método empírico.
Conta aí como foi que ficou essa sua experência, tenho interesse na coisa!
Abraço!
Hahauhauahuha, também tô usando bastante do método empírico, Fred. =))
Logo eu vou estar postando a continuação, visto que ele já tá fermentando faz um bom tempo, e acho q ele pode já estar bom.
Minha experiência não é mto grande com isso, essa é a segunda tentativa, e a anterior não deu mto certo por culpa de alguns ingredientes. Espero q td dê certo dessa vez.
Se vc pudesse me dar algumas dicas, eu ia gostar mto. E seja sempre bem-vindo ao blog! =D